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企鹅团【企鹅团】企鹅团由「醉鹅娘」王胜寒与「喃猫」张喃喃创办的精品美食美酒品牌 ， 聚集了国内吃喝领域重量级大师及达人 ， 帮你全面味蕾大升级 。作为企鹅团的创始人 ， 在内容上喃猫和醉鹅娘希望带来深入浅出的知识见解和内容高度结合的好产品 。醉鹅娘王胜寒发展了全国最大的葡萄酒每月订购 ， 通过社群的运营让每月订购这种形式成为一种大家学习和体验红酒的入口 ， 而喃猫张喃喃也想通过“美食节目吃进嘴”的精选食材器具系列让更多人做出专业的品质的料理——其中 ， 由喃猫打造独家配方的炸鸡香草包 ， 以及跨越东西半球 ， 历经两百多天首次进入中国大陆的法国顶级开心果酱 ， 都创造出了骄人的战绩 。
基本介绍中文名：企鹅团
外文名：Penguin Society
类型：吃喝潮牌
营运时间：2015年5月
基本介绍企鹅团聚集了来自全球最具匠心和最专业的达人——他们之中有些人通过视频的方式向大家传递关于吃喝的知识和见解 ， 另外一些也在通过自己自创、引进产品为大家提供美好的味觉感受 。在这些人中包括了美国烘焙世家的烘培手艺人 ， 派悦坊（Pantry’sBest）创始人MarkHuetsch；中国国内率先传播推广日本酒文化的第一人山本敬(TAKAYAMAMOTO)；中国首位女性高级侍酒师李美玉；国内最早做精酿啤酒的银海；专注于研究日系厨刀和研磨谘询的九千；从事寿司行业29年 ， 四叶寿司创始人之一小林敦；拥有数十年的丰富日料经验 ， 位列京城十大日料名厨的王建光；曾在巴黎米其林一星餐厅LaScene等多家知名店面工作 ， 麵包甜点双料CAP的李小天 。知识库为了帮助更多人能够真正认识感兴趣的食物和饮品 ， 企鹅团召集了50多位吃喝KOL加入 ， 将吃喝技巧和品味知识以视频的方式去呈现 ， 建立一个可以轻鬆掌握并灵活运用的知识体系 。企鹅团已出品近300集吃喝视频自媒体 ， 已达到每天更新 ， 累计视频播放量过亿 ， 全方位覆盖各吃喝领域 ， 包括烹饪教程、餐厅测评、美食品鉴等话题 。栏目醉鹅红酒日常喃猫料理日常Taka的清酒单元依然的礼物喃猫三千问Mark很有派Allen鸡尾酒懂事会沙拉嘿呦川味江湖tina吹牛啤寿司二三事进肌的甜点小天的麵包房威士忌哥的陶醉会客厅家豪的法菜餐桌Green’sBar雪利大世界九千的匠心刃事厨童的FineDinning西班牙大厨的小饭桌啤酒大师课主厨炒饭屋普洱黑话葡萄的S厨房餐酒对对碰醉鹅品审团蛋蛋的咖啡物语对白茶集品审团醉鹅品审团是一个通过吃喝寻求认同感、努力树立正确吃喝价值观的群体 ， 每期由6位KOL对单个吃喝热点话题进行讨论 ， 单集播放量破500万 ， 微_博转_发量过万 ， 已成为吃喝界的《奇葩说》醉鹅品审团的品审员 ， 有餐饮从业者 ， 有行业专家 ， 有手艺人 ， 有普通的吃货酒鬼 ， 还有路人……在每一期节目中 ， 品审员们都会针对当前的某个热点吃喝话题表达自己的观点以及支撑这个观点的内涵 ， 目的只为搞清楚一些事情 ， 比如五成熟的牛排真的安全吗 ， 比如摆盘是不是真的很重要 ， 还比如餐酒搭配究竟是不是玄学啊等等等等 。当然 ， 既然是企鹅团出品 ， 且为保证节目质量 ， 品审员们的所有言论 ， 均在干掉三碗葡萄酒后说出…全中国Top5难喝饮料品鉴