文章插图
1、建水紫陶的泥料取自建水当地的五彩山 , 天然健康的泥料富含人体所需的铁、钠、钙、钾等微量元素 , 尤其铁元素含量十分丰富 , 不仅在使用过程中促进人体健康吸收 , 在制作工艺上有利于制作出美轮美奂的紫陶用品 。区别于紫砂 , 紫陶的泥料更加细腻均匀 , 目数200-300左右 , 烧制收缩率可达20% , 含铁量高 , 使其器型硬度高 , 强度大 , 表面有金属感 , 叩击有金石之声 。泥料的独特性还体现在成品颜色上 , 采用不同的泥料以及同一种泥料在不同的烧制气氛下 , 都会形成不同的成品颜色 。
2、建水紫陶尤其适合用来冲泡普洱茶 , 作为云南土生土长的茶道与器道 , 在地理位置上的靠近 , 有了相近的“物性” , 在云南人的情感上 , 有了共通的“人性” 。两者在物质与精神上的相伴相生 。同水同源 , 一方陶器品味一方茶饮 。
【建水紫陶壶的优点】3、冲泡普洱生茶新茶时 , 建水陶因含铁量高 , 导热性好 , 散热性也好 , 不会长时间高温闷茶 , 水温自然不容易偏高;建水陶密度高 , 香气物质不容易被壶所吸收 , 更能聚香 , 香气会比较清扬 。
4、冲泡普洱熟茶新茶时 , 口感上与盖碗接近 , 且又有略优于盖碗的地方 , 建水紫陶具有一定的吸附性 , 能够一定程度上减少熟茶中的杂味和渥堆味 。
5、冲泡普洱生茶老茶时 , 建陶本身由于有一定的吸附性 , 可以较好处理生茶在长期的存储中难免会沾染一些灰尘或者异味 , 起到一定的“修正”能力 , 使得老生茶滋味更为醇正 。
6、冲泡普洱熟茶老茶时 , 对于茶箐较为幼嫩的茶品 , 能够降低茶汤过浓形成酱油汤的几率 。对于茶箐等相对粗老一些的 , 建水紫陶细密的密度能够更好的维持温度 , 使茶梗、老叶中的内含物质充分溢出 。
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