苏泊尔质量门 _生活百科

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苏泊尔质量门【苏泊尔质量门】苏泊尔质量门事后证明是乌龙事件，此不鏽钢炊具事件在2012年2月由部分媒体的不当报导引发，导致全社会对不鏽钢炊具锰安全问题的恐慌，并立即引起了国务院食品安全办公室的关注。2月18日，卫生部联合工信部、工商总局、质检总局、国务院食安办、卫生部新闻办、食品风险评估中心等七部门联合紧急会商，会议指出相关报导缺乏依据，应予以澄清。2月24日，国家食品安全风险评估中心公布了权威评估结果：评估中心对包括苏泊尔产品在内的近40件不鏽钢器皿进行的检测结果显示，其锰的迁移量不会造成健康损害。至此不当报导引起的恐慌得以平息。
基本介绍中文名：苏泊尔质量门
类别：乌龙事件
时间：2012年2月
影响：安全问题的恐慌
苏泊尔质量门真相2012年2月24日，卫生部下属的国家食品安全风险评估中心召开新闻发布会，公布了权威评估结果：评估中心对包括苏泊尔产品在内的近40件不鏽钢器皿进行了检测，检测结果显示，其锰的迁移水平不会造成健康损害。国家食品安全风险评估中心表示，锰是人体必需的元素之一，其毒性远低于、铅、砷、镉、铬、镍等，大多数食品和饮水中都含有锰，胃肠道对锰的吸收率较低，且有双向调节机制，即锰缺乏时，吸收率上升；锰充足时，吸收率降低。针对部分媒体断章取义的报导，在场专家并不认同，专家指出：媒体的报导并不全面，锰过量主要出现在特殊的行业和职业中，而且摄入的途径主要是经呼吸道。胃肠道对锰的吸收率非常低，目前还未在临床上发现过普通居民因饮食摄入锰引起不良反应的病例，也未见因使用不鏽钢製品导致锰过量、锰中毒的案例。事件简介2011年10月，有媒体报导哈尔滨工商局检测出苏泊尔部分不鏽钢炊具产品锰含量不合格。苏泊尔10月15日发布公告称，公司製造的所有相关产品，历次均通过国家权威机构检验，检测结果均合格。2011年10月31日，卫生部针对标準的争议给中国五金製品协会正式回函，指出正对《不鏽钢食具容器卫生标準》（GB9684-1988）进行清理完善，新的标準即将按照程式公布。标準争议至此平息。2011年12月21日，卫生部颁布实施了新的《食品安全国家标準—不鏽钢製品》（GB9684-2011）。2012年2月16日，部分媒体旧事重提，并称不鏽钢炊具锰超标存在锰中毒风险，从而引发了全社会对不鏽钢炊具锰中毒风险的恐慌。2012年2月17日和20日，苏泊尔针对媒体报导两次发布声明。第一、苏泊尔不鏽钢炊具产品不存在锰含量超标，苏泊尔在2011年12月21日之前和之后生产的不鏽钢炊具，使用的都是符合当时有效的国家标準的不鏽钢材质，不存在锰含量超标的情况。第二、苏泊尔不鏽钢炊具产品锰析出量安全。2012年2月18日，卫生部联合工信部、工商总局、质检总局、国务院食安办、卫生部新闻办、食品风险评估中心等七部门联合紧急会商，此次会议总结归纳出四项建议，第一，相关报导缺乏依据，应予以澄清。第二，国务院食安办应对食品安全加强规规範管理；第三，请工信部相关部门梳理产业标準使用问题，完善产品标準化问题；第四，责成国家食品安全风险评估中心儘快对“锰超标问题”予以检测，将结果公之于众。2012年2月24日，国家食品安全风险评估中心召开新闻发布会，公布了权威评估结果：评估中心对包括苏泊尔产品在内的近40件不鏽钢器皿进行了检测，检测结果显示，其锰的迁移水平不会造成健康损害。而中国五金製品协会常务副理事长石僧兰说：“本来合乎标準的产品为什幺被一而再再而三地说成是不合格？对老百姓生活密切相关的产品我们真的是小心小心再小心，生怕出现质量问题，但我们的自律却换不来真正科学的报导，造成的影响不仅是品牌、行业的损失，更是国家经济的损失，是百姓生活安全的损失，甚至于是国家形象的损失。”