文章插图
1、煮豆汁时 ， 锅中的豆汁沸腾后 ， 需要继续煮5-8分钟 。豆汁煮好以后 ， 需要尽快饮用 ， 以免滋生细菌 。喝不完的豆汁 ， 也可以密封好 ， 放在冰箱冷藏 。
【豆汁煮多久】2、豆汁 ， 是老北京独有的传统特色小吃 ， 据说早在辽宋时期就已经在北京地区盛行 ， 并且在清朝乾隆时期 ， 还一度是宫廷的饮料 。豆汁选用的原料是绿豆 ， 经过烫豆、磨豆、淀粉分离、发酵等一系列工序制作而成 。
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