文章插图
1、牡蛎肉冲洗干净，备用 。南豆腐洗净，切成方块 。蘑菇去蒂洗净，撕成小朵 。
【如何水煮海蛎】2、锅中倒入橄榄油烧至五成热，下姜丝炒香 。放入蘑菇翻炒几下，倒入适量清水煮沸 。加入牡蛎肉用大火煮5分钟，下豆腐块续煮约5分钟 。加盐调味，撒上葱末即可 。
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【如何水煮海蛎】2、锅中倒入橄榄油烧至五成热，下姜丝炒香 。放入蘑菇翻炒几下，倒入适量清水煮沸 。加入牡蛎肉用大火煮5分钟，下豆腐块续煮约5分钟 。加盐调味，撒上葱末即可 。