文章插图
1、白萝卜 500g，小米辣 50g，蒜片 10g 。
2、腌制出水 。白萝卜切成条状，放入碗中，加入5克盐，抓拌均匀，腌制40分钟以上 。
3、倒掉盐水 。把腌萝卜水倒出，用清水淘洗萝卜条，洗净后控干水分 。
【萝卜条怎样腌制】4、冷藏腌制 。切好小米辣、蒜片，放入萝卜中，盖上保鲜膜，冷藏腌制四个小时即可食用 。

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