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1、一般花甲需要20分钟左右才能炒熟 。另外 ， 只要花甲全部张开 ， 基本就熟的差不多了 ， 可以盛出来食用 ， 如果吃起来有点生 ， 可以再放入锅里进行翻炒 。花甲不宜炒太长时间 ， 不然口感会有点老 。
【花甲一般要煮的时长】2、翻炒花甲之前 ， 需要在水里浸泡一会 ， 将花甲清洗干净 ， 你可以把花甲放在盆里 ， 加满水 ， 放一勺盐滴几滴香油静置半个小时左右 ， 这个步骤是为了让花甲把沙子吐干净 。然后再将花甲捞出 ， 沥干水分 ， 将花甲放入锅里进行翻炒就可以了 。

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