虾皮粥【虾皮粥】虾皮粥是一道以虾皮、青笋等为主要食材製作的美食 。
原材料虾皮150克、青笋50克、珍珠香米400克 。调味料盐5克、味素6克、香油10克、化猪油15克、葱20克 。做法1、将虾皮、青笋分别洗净 ， 青笋尖切细粒 ， 珍珠香米淘洗乾净 ， 葱择洗净切花；2、锅内加清水烧开 ， 下珍珠香米 ， 大火烧开后改小火熬至粥成熟；3、下青笋、虾皮、化猪油、盐煮成粥 ， 调入味素、香油 ， 撒入葱花搅匀即成 。
虾皮粥【虾皮粥】虾皮粥是一道以虾皮、青笋等为主要食材製作的美食 。
原材料虾皮150克、青笋50克、珍珠香米400克 。调味料盐5克、味素6克、香油10克、化猪油15克、葱20克 。做法1、将虾皮、青笋分别洗净 ， 青笋尖切细粒 ， 珍珠香米淘洗乾净 ， 葱择洗净切花；2、锅内加清水烧开 ， 下珍珠香米 ， 大火烧开后改小火熬至粥成熟；3、下青笋、虾皮、化猪油、盐煮成粥 ， 调入味素、香油 ， 撒入葱花搅匀即成 。