文章插图
1、羊肚菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高4-10厘米，宽3-6厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑 。凹坑不定形至近圆形，宽4-12毫米，蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，不规则地交叉 。
【怎么识别羊肚菌栽培菌种】2、柄近圆柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大并有不规则的浅凹槽，长5-7厘米，粗约为菌盖的2/3 。
3、子囊圆筒形，孢子长椭圆形，无色，每个子囊内含8个，呈单行排列 。侧丝顶端膨大，粗达12微米，体轻，质酥脆 。

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