文章插图
1、把新买的茶具用白水煮至少1个小时 。办法:将茶具套装壶盖与壶身分隔,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火渐渐加热至沸腾 。1小时后关火 。这一步能够热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质 。
【冰裂茶具第一次使用怎么清洗】2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一起放入清水中去煮,办法同上,至少1个小时 。这个过程叫做去火气,意图是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气 。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一起放入清水中去煮,办法同上 。至少1个小时 。
4、将上面的壶与茶叶一起放入清水中去煮,办法同上,至少1个小时 。完成上面4个过程后,茶具壶才能够正式开始使用了 。
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