文章插图
1、材料：香肠3根、水1汤匙、油2汤匙
2、取1支牙签或针，在香肠整个肠衣上扎出细洞 。
3、在锅里先加入1汤匙的水，再倒入2汤匙的油 。
4、放入香肠，火关小，慢慢煎到水分蒸发，闻到香肠的香味，就表示熟了 。
【烤肠如何煎才好吃平底锅】5、用筷子或汤匙，稍稍滚动香肠，让整个香肠呈漂亮色泽 。
6、香肠盛盘，斜片切开，肉馅油分与甜汁饱满，外香内嫩好吃 。

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