红枣鸡蛋糕松软香甜还易做


红枣鸡蛋糕松软香甜还易做

文章插图
1、用料:鸡蛋1个、面粉150克、红枣1-5个、核桃碎适量、红枣酸奶1盒 180克、小苏打1小勺、微波炉饭盒1个、葡萄干20粒 。
2、准备酸奶1盒,核桃仁炒熟,切碎 。热水浸泡红枣和葡萄干,洗净,切碎 。准备面粉,鸡蛋和小苏打,也可以放少许红糖,颜色会更漂亮,也更甜 。所有材料用筷子搅拌好,静置10-15分钟 。
【红枣鸡蛋糕松软香甜还易做】3、放入微波炉,微波2分钟,再2分钟,再2分钟,中间间隔1-2秒,注意千万不能一口气按6分钟,中间一定要有停顿,切记 。最后一个2分钟也可以改成一分半 。