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猪肉炖冻豆腐【猪肉炖冻豆腐】黑龙江特色菜餚之一 。
基本介绍中文名：猪肉炖冻豆腐
主要食材：五花肉，冻豆腐
配料：宽粉条
主要工艺：炖
做法：1、五花肉切块；2、冻豆腐切块；3、五花肉冷水下锅，烧开之后转小火煨到肉比较软烂，然后加入冻豆腐炖一会儿，再加入粉条煮到粉条变软之后，按自己的口味调味，再继续煮几分钟到粉条软烂即可出锅 。.
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