十二生肖之一 牛( 二 )


十二生肖之一 牛

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《牛》雕像鞭春牛又称鞭土牛,起源较早 。《周礼·月令》记载:"出土牛以送寒气 。"后来一直保留下来,但改在春天,唐、宋两代最兴盛,尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后,鞭土牛风俗传播更广,以至成为民俗文化的重要内容 。康熙《济南府志·岁时》记载:"凡立春前一日,官府率士民,具春牛、芒神,迎春于东郊 。作五辛盘,俗名春盘,饮春酒,簪春花 。里人、行户扮为渔樵耕诸戏剧,结彩为春楼,而市衢小儿,着彩衣,戴鬼面,往来跳舞,亦古人乡傩之遗也 。立春日,官吏各具彩仗,击土牛者三,谓之鞭春,以示劝农之意焉 。为小春牛,遍送缙绅家,及门鸣鼓乐以献,谓之送春 。"鞭春牛的意义,不限于送寒气,促春耕,也有一定的巫术意义 。山东民间要把土牛打碎,人人争抢春牛土,谓之抢春,以抢得牛头为吉利 。浙江境内迎春牛的特点是,迎春牛时,依次向春牛即叩头,拜完,百姓一拥而上,将春牛弄碎,然后将抢得的春牛泥带回家撒在牛栏内 。由此看出,鞭春牛还是一种繁殖巫术,即经过迎春的春牛土,撒在牛栏内可以促进牛的繁殖 。我国少数民族也有慰问耕牛的习俗,称为"献牛王" 。贵州的罗甸、安龙等地的布依族,以农曆四月初八为牛贺岁 。这一天,让牛休息一天,让牛吃糯米饭 。仡佬族的牛王节也称"牛神节"、"敬牛王菩萨节"、"祭牛王节",每年农曆十月初一举行 。那一天,人们不再让牛劳动,并用上好的糯米做两个糍粑,分别挂在两个牛角上,然后将牛牵到水边照影子,以此种方式为牛祝寿 。在贵州榕江、东江一带的侗族中,每年夏天六月初六举行"洗牛节",届时春耕已结束,人们把牛牵到河边洗澡,并在牛栏旁插几根鸡毛和鸭毛,祈祷耕牛平安健壮 。丧葬在布依族的人生礼俗中,是一个比较隆重的项目,其仪式是转戛,而转戛仪式中的一个重要内容是砍牛 。近人董振藻在《黔中苗乘》中有这样的记载:"亲死,选牛一头或数头,亲戚朋友携鸡来祭,即绕牛而奠之(相传前亲死,分食其肉,今以牛代之) 。奠毕,屠牛分食而散 。"流行于云南中部、丽江山区的纳西族在丧葬时有跳耗牛的风俗 。老人死后,火化取骨,主人在院内燃起火堆,来客围在四周,跳丧葬舞,领舞者唱着輓歌 。歌舞毕,众人依次向骨灰跪拜 。随后牵来一头牛,提起牛耳,将一碗牛奶灌进去 。如果耗牛扬蹄蹦跳,即为好兆;如果不跳,再灌一碗,则认为亡灵不要此牛,就要另换一头再灌,然后捆住此牛的四蹄,请父母双全的健壮男子宰牛 。通常先取牛心,再剥皮分肉,将牛心、牛肉献于骨灰袋前,称"生祭" 。肉煮熟后再祭一次,称为"熟祭",祭毕埋骨入土 。在汉族交际风俗中,有"结牛财亲"一说,流行于湖南一带 。在当地,一头牛几户公用的称为结牛财亲,并视作亲戚,牛的所有权一旦换成别人,其"亲戚"关係也到此结束 。流行于陕西留坝县等地的"牛王会",是为老人做寿的称谓,因为牛耕田犁地,有功于人,并且排在生肖的前列,以牛为名给老人祝寿,以表示尊敬 。苗族有抢牛牛尾的婚姻风俗,流行贵州西北一带 。男女订婚后,女方要餵养一头黄牛,待婚礼那天将牛牵到现场,用两根绳索绊住牛腿 。然后由新娘一刀砍下牛尾,新郎会立刻上去抢夺牛尾,若能在女方父母到来之前夺得牛尾,便可立即成婚,否则婚姻告吹 。与牛相关的成语【九牛一毛】比喻价值极渺小轻微,或比喻吝啬【九牛二虎】喻极大的力量 。【牛刀小试】形容有才能的人,略显才能 。【汗牛充栋】喻书籍很多 。【泥牛入海】喻一去不复返,毫无蹤迹 。【庖丁解牛】比喻对事物了解透澈,做事能得心应手,运用自如 。【对牛弹琴】喻不解风情 。【钻牛角尖】比喻思想固执,自困于绝境 。【初生之犊】以刚出生的小牛什幺都不怕来比喻初出社会的人,遇事不怕难、不怕恶势力 。【舐犊情深】形容父母爱子女之情 。