鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤 _生活百科

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鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤【鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤】鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤是一款汤类，用百合和瘦肉做成的，以姜、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮烹饪製作而成。
基本介绍中文名：鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤
主要食材：梨，猪肉(瘦)
分类：失眠食谱
口味：清香味
菜品信息菜系及功效：失眠食谱补虚养身食谱滋阴食谱清热解毒食谱结核病食谱口味：清香味工艺：煮製作材料鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的製作材料：主料：梨200克,猪肉(瘦)120克辅料：雪蛤膏12克,百合50克调料：盐4克,姜5克製作步骤1. 雪蛤膏先用水浸透发开，去黑子、杂物、洗净、滴乾。2. 雪梨去蒂、去皮、去心、去核，用水洗净，切粒。3. 选新鲜百合和瘦猪肉，用水洗净。4. 将百合摘开成一瓣一瓣。5. 瘦猪肉切粒。6. 生姜去皮，用水洗净，切1片。7. 加适量水，猛火煲至滚。8. 放入以上材料，候水滚起。9. 用中火继续煲至猪肉熟透。10. 加细盐调味，即可饮用。小帖士健康提示：1. 此汤清热而不太寒凉，补益而不燥热，补而不腻，适合一家大小日常饮用。2. 患上肺结核，乾咳少痰，或痰中带血、潮热、盗汗、颧红、咽乾口燥、失眠、烦躁、肌肉消瘦，可以用此汤作食疗之用。3. 气短，讲话声低之人不宜多饮用。