正月十五上元节也叫元宵节 , 这一天大家都会吃元宵 。元宵和汤圆还是有一点点区别的 , 不过它们的原料还有做法也还是有很多相似之处的 。除了煮之外 , 元宵和汤圆这类糯米食品还可以做成油炸、拔丝、蒸、烤等等 , 不过还是水煮最简单、方便而且快捷 。那么元宵煮多久就可以吃了呢?
元宵煮多久可以吃
元宵一般煮10~15分钟就能煮熟 。通常 , 手工制作的元宵和刚制作的元宵可以在10分钟左右完成烹制 。如果是从超市购买的速冻元宵 , 或者已经在冰箱中长时间存放的元宵 , 则需要在锅中煮15分钟才能熟 。所以具体时间还要根据元宵的新鲜度和柔软度确定 。
元宵没煮熟吃了怎么样
一般不会有什么大的影响 , 可能会消化不良 , 拉肚子 , 影响食欲 。因为元宵也是糯米做的 , 糯米食品吃多了 , 或者没做熟 , 都是会影响消化和肠胃的 。一般我们在煮的时候见到元宵浮起来了 , 就说明煮好了 。如果冷冻过的 , 可以等浮起来之后再点一点凉水 , 等再浮起来就差不多好了 。
煮元宵的窍门
【元宵煮多久可以吃】首先将锅中的水烧开 , 然后将生元宵轻轻放入锅中 , 并用汤匙搅一搅 , 以免粘在锅上 。当元宵浮起时 , 加冷水 , 重复两次 。等到元宵全部浮起即可出锅 。如果不及时起锅 , 时间长了就很容易泡涨变糊 。如果要使元宵更美味 , 不妨分别煮汤和元宵 , 如果是甜馅的话 , 只需在汤中加一点糖即可 。如果是肉类等咸馅 , 则可以添加一些其他的配料 , 例如蔬菜 , 紫菜等 , 直接放在汤类中即可享用煮熟的元宵 。
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