红茶金骏眉 _生活百科

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金骏眉(红茶)金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勛带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研製出的新品种红茶。
【红茶金骏眉】金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工製作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，採摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列複杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。
基本介绍中文学名：金骏眉
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：侧膜胎座目
亚目：山茶亚目
科：山茶科
亚科：山茶亚科
族：山茶族
属：山茶属
种：茶
亚种：武夷奇种
分布区域：武夷山国家级自然保护区
茶类：红茶-正山小种分支
功效：提神消疲、抗衰老
创始于：2005年创始于自然保护区正山茶业
发源地：福建省武夷山市桐木村
主要产地：武夷山国家级自然保护区
历史发展创製年代

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金骏眉2005年，正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勛先生率领团队，在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上，通过创新融合，研发出顶级红茶金骏眉。名字由来此茶沖泡后其汤色呈琥珀金骏眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜润滑，叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。[5]一、金：金骏眉採用头春头芽製作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以製得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字；二、骏：因其原料採摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名“骏”字；三、眉：传统名茶皆有“眉”名，金骏眉以茶芽这原料，茶型修长如眉，“眉”还有长久、长寿之意，故取名“眉”字；熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。自然地理产地分布金骏眉，原料採摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带，桐木村以“茶”闻名于世，它是“世界红茶的发源地” 。生长环境桐木关地势高峻，96.3%的森林覆盖率，其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右，120天的年均雾日，11-18℃的年平均气温，2000毫米左右的年均降水量，平均湿度为80%，4.5-5的土壤PH值，30-90厘米的土壤厚度。属于典型的亚热带季风气候。这里，就是金骏眉生长的生态环境。品质特徵金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，乾茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

红茶 金骏眉

红茶金骏眉