制作豆浆煮白菜的方法


制作豆浆煮白菜的方法

文章插图
【制作豆浆煮白菜的方法】1、食材:豆浆一大碗、白菜一棵、盐适量 。
2、白菜放水里清洗干净 。
3、洗好的白菜切成丝 。
4、豆浆倒入煮锅中煮沸 。(此步骤前最好将豆浆过滤)
5、放入切好的白菜煮熟 。
6、待菜煮至汤青,原白色消失,若菜熟汤未变色请酌量加入盐卤(内酯,石膏) 。
7、放入适量盐即可食用 。