文章插图
1、原料：鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、草寇、老抽、盐 。
2、准备好茶叶和香料 ， 把鸡蛋清洗干净煮熟 。
3、鸡蛋煮好后取出来 ， 借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹 。
4、锅里放凉水 ， 把香料和茶叶放进去煮沸 ， 汤汁煮沸后加入老抽和盐 ， 放入鸡蛋一起煮 。
【五香茶叶蛋做法步骤介绍】5、盖上锅盖 ， 中小火闷煮10分钟关火 ， 浸泡8个小时以上 ， 让鸡蛋入味就可以开吃了 。

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