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1、青团可以放在冰箱里面冷冻或者冷藏 。拿出来吃的时候如果发现外皮变硬可以放微波炉里中火加热 ， 加热后青团就会变软 ， 加热时间不宜过长 ， 1分钟足矣 。如果时间太长 ， 不仅仅会很烫 ， 难以入口 ， 青团还容易软掉 ， 没有了原先的口感 。
【青团隔天保存方法】2、青团如果来不及吃 ， 就应该用保鲜膜包起来放进冰箱 ， 防止青团变味 ， 因为青团没有防腐剂 ， 所以最多可以保存3天 ， 保存时只要保鲜袋口扎紧 ， 并且存放时间不是太长 ， 再拿出来吃的时候 ， 用蒸笼蒸着吃 ， 外皮就不会硬 。
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