电子菜谱( 三 ) _生活百科

软体工作原理因为电子菜谱的硬体终端大多数不是Windows系统，比如苹果作业系统，android作业系统，所以除了B/S结构的餐饮软体，其他餐饮软体终端不能不加修改的移植使用。所以我们当前看到的电子菜谱软体终端，大多都是B/S架构，所谓B/S，就是浏览器伺服器架构，Android也好，苹果也好，Windows也好，作业系统都有浏览器，这样，B/S架构餐饮软体就可以支持任何一款平板电脑来做电子菜谱。ipad也可以，山寨ipad也可以，国外的平板也可以，国内的平板也可以。B/S架构，即Browser/Server（浏览器/伺服器）架构，也就是常见的基于浏览器的模式，有别于C/S架构（即Client/Server客户端/伺服器,常见的即网路游戏），这种架构优点在于，无需在电脑等终端上安装程式，只要有浏览器，且能够上网即可使用资源。硬体工作原理电子菜谱採用智慧型系统，通过精心设计和美工处理后，使起外观、大小均与传统纸制菜谱相识。其内部却採用触摸式高精度液晶显示屏。动态呈现各种精美的菜品。提交过程中，电子菜谱通过最新的WIFI 802.11g技术与整个餐厅的各计算机进行传递数据及信息。实现菜谱+无线点菜系统+餐饮管理系统的作用。功能顾客可浏览所有菜品及图片，通过wifi模式直接向厨房下单，具有分单列印功能，查询功能，开台、查台、点菜等功能。产业优势电子菜谱能够轻鬆完成餐厅的整个点餐流程，操作非常简便，易于服务员快速掌握。可以通过文字、图片、音频、视频等方式全方位展现餐厅菜品信息、菜系特点，菜系组成成分、营养价值、历史故事、餐厅文化等，凸显餐厅的文化和特色；可通过多种方式浏览菜品，还可以通过拼音、速记码、首字母、相似搜寻或手写等方式快速检索菜品，提高了服务员的点菜效率；可同时支持多国语言显示和输入，便于外国客人点餐。电子菜谱可以全面替代传统纸质菜谱，节省纸质菜谱製作成本和人力成本，并能实现无线下单。可以随需变更菜品信息，灵活进行菜品促销，帮助饭店有效提升品牌形象和服务水平，增加菜品销量，提高营业收益。其强大的后台管理功能，让饭店管理者运筹帷幄，省心省力。每台电子菜谱可以服务3-5桌客人，而客人又可以自主进行点餐，这样既有效减少了服务员数量，又可以让服务员抽出更多时间为客人提供人性化服务，从而起到降低人力成本、提高工作效率、提升服务水平的作用。当饭店业务繁忙时，餐行健电子菜谱还可为顾客提供“无需等候、即时点餐”的人性化服务，有效避免了客人的流失，提高了顾客的满意度和饭店的经营效益。相对于传统菜谱的设计、印刷行业。电子菜谱的出现，给餐饮文化的传播提供了一双腾飞翅膀，不只是传统菜餚的呈现，更是新文化在科技的光环下再次更完美的演绎，将带领餐饮行业的管理走向更绿色、更高效、更科学的新纪元。现有品牌“乐谱选单”电子菜谱乐谱选单是北京大学信息化团队研发的一套基于WIFI无线网路，利用平板电脑进行点菜，厨房、前台自动打单的无线点餐系统。

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