客家炸年糕怎么做 2022-07-25 生活百科 文章插图 1、准备糯米、水、白糖 。 2、准备一个大盆,将糯米粉、白糖(或者熬成糖浆)混合均匀,期间按需加入适量水,揉成面团 。 3、取适量面团,揉成大小均等的圆子 。 4、油热锅,等油温升起来后放入做好的年糕,并用筷子拨一拨,以防粘连 。 5、等年糕涨起来时候,用锅铲压一压,这样是为了炸出来的年糕里面空心,吃起来比较香酥 。 6、期间要不断搅拌,等年糕变成焦黄色时,就可以捞起来了 。 【客家炸年糕怎么做】7、倒入簸箕,让多余的油慢慢的滴落 。 丸子如何炸好吃 咸香酥脆不易回软 炸薯条的做法 炸香蕉的做法 冬至番薯年糕 自己在家炸健康又安心 怎么做好吃草鱼炸鱼块 鲸鱼爆炸 香菇炸酱荞麦面做法 酥炸泥鳅的做法