炸薯条的做法


炸薯条的做法

文章插图
1、原料:土豆盐、白砂糖、番茄沙司各适量 。
2、土豆洗净去皮 , 切成1厘米的方条 , 放入盐水中泡15分钟 , 捞出沥干水分 。
【炸薯条的做法】3、锅中放油 , 开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适) , 放入切好的土豆 , 炸制成金黄色 。
4、将薯条捞出沥油 , 趁热撒上盐和胡椒 。食用时 , 可以配番茄酱 。