焗鸡中翼的做法


焗鸡中翼的做法

文章插图
【焗鸡中翼的做法】1、鸡翅中400克,香菜10克,油20克盐5克,,料酒5克,蚝油5克,砂糖3克 。
2、鸡中翼洗净;用油、盐、料酒、砂糖、蚝油腌60分钟;起油锅;放入鸡中翼煎至金黄;
3、翻过来把鸡中翼煎至金黄,加入少许水,盖上锅盖,慢火焗3分钟;
4、待鸡中翼完全熟透,加入香菜;炒软香菜便可 。