文章插图
1、用牙签去掉脑花上的血丝 , 再撒点盐 , 准备点泡姜泡椒切好备用 。
2、锅中豆瓣炒香 , 倒入泡椒泡姜炒香出红油 , 加半碗清水 , 倒入豆芽煮断生 , 捞出装盘 。
【怎样做脑花好吃】3、再到入脑花 , 加鸡精 , 老抽上色 , 蚝油 , 煮十分钟 , 加芹菜出锅装盘 , 青红椒藤椒炒香 , 淋在上面即可 。
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