[特点]汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐 。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳 。红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒 。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒 。女性痛经的时候，一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用 。小葱老姜汤[原料]姜3片,红糖15克,葱2根[製法] 将香葱,老姜分别沖洗乾净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用[特点] 羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒[所含营养]小葱老姜汤所含营养素，此数据只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗 。可乐姜汤可乐煮姜这种“中西结合”的产物在民间非常流行 。姜是辛温食物，能发汗解表、驱风散寒，但是纯姜汤十分辛辣，口感不佳 。而可乐味甜，两者中和，口感适合普罗大众 。当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时，及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱白汤，对于治疗感冒都有不错的效果 。但需注意的是，它只适用于风寒型感冒 。感冒有风寒、风热之分，并非都适宜用喝姜汤发汗来防治 。对于风热感冒，人体本来已经感受了风热，或者寒邪入里化热，如果这时再服用生姜类温热药，就如同火上浇油，更加重内热 。那幺感冒了如何区分风寒、风热感冒呢?首先要看病因，如果是受了风寒，则患者会感觉全身怕冷，流涕，且舌苔淡白，此种类型可选择喝姜汤;而风热患者往往会有发热症状，喉咙痛、流黄涕、大便乾结 。此类病人建议选用辛凉的药物泡水喝，如菊花、金银花、板蓝根等沖水喝，或者吃些银翘解毒颗粒等中成药，对症施治 。各种可乐姜汤(17张)1、这道汤里面用到的姜，最好是老姜，老姜虽说最辛辣，可是活血祛寒的功效也最强；2、糯米小圆子超市里有冷冻的成品，不过自己做的话也很简单，煮熟后放入凉水中冷却是为了吃的时候口感好，咬起来会更滑Q更有弹性；3、调味时用红糖风味独具，散寒活血、暖胃健脾的功效更好 。啤酒姜汤1、啤酒、醪糟、姜片、枸杞加入锅里，用小火 。2、煮开后，稍微放凉后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用 。蜂蜜不能马上放进去，不然蜂蜜的营养会流失 。等到放凉或者变温后再加入蜂蜜 。姜片不可以加得太多，不然姜味太浓郁会影响口感 。枸杞也可以煮开后再加，但是要加盖焖一会儿 。绿茶姜汤做法十分简单，取绿茶和姜丝各5克，用沸水沖泡10分钟左右即可 。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效 。鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳 。蜂蜜姜汤做法1：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml 1、生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;2、待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味 。关火使汤水自然冷却;3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成菊花姜蜜，可以根据自己的需要过滤锅中的残渣 。