香煎牛仔骨怎么做


香煎牛仔骨怎么做

文章插图
1、原料:牛仔骨、黄油、生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、油菜、胡萝卜 。
【香煎牛仔骨怎么做】2、牛仔骨化冻 , 用厨房纸巾吸干表面水分 。
3、放生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、料酒 , 抓匀 , 腌制最少半小时 。
4、煎锅放黄油 。
5、放牛仔骨大火煎 , 两面各煎2分钟即可 。
6、牛仔骨盛出 , 放蒜片 , 油菜 , 胡萝卜 , 一点点盐 。
7、摆盘 , 牛仔骨洒黑胡椒 , 旁边放蔬菜即可享用 。