文章插图
1、主料：基围虾300克 。
2、辅料：葱姜少许、料酒少许、盐少许、大料少许、蒜少许、耗油少许、酱油少许、陈醋少许、番茄酱少许 。
3、准备活基围虾 。
4、洗净控干去须子 。
【煮基围虾怎么做】5、锅中放入清水，加入葱姜，料酒 。
6、放入基围虾煮 。
7、煮至8分钟左右加入少许盐出锅
8、将姜蒜切末放入碗中
9、加入耗油，酱油，陈醋调制汁 。
10、装入盘中，蘸料汁，番茄酱即可 。

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