文章插图
1、主料:基围虾300克 。
2、辅料:葱姜少许、料酒少许、盐少许、大料少许、蒜少许、耗油少许、酱油少许、陈醋少许、番茄酱少许 。
3、准备活基围虾 。
4、洗净控干去须子 。
【煮基围虾怎么做】5、锅中放入清水,加入葱姜,料酒 。
6、放入基围虾煮 。
7、煮至8分钟左右加入少许盐出锅
8、将姜蒜切末放入碗中
9、加入耗油,酱油,陈醋调制汁 。
10、装入盘中,蘸料汁,番茄酱即可 。
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