文章插图
1、将鸡头处理干净，炒锅上火，放少许有，下大料炸香，放葱花姜片炝锅，放鸡头翻炒 。
2、烹料酒，放盐、味精、胡椒粉、白糖、酱油炒均匀 。
【如何做酱鸡头】3、放适当的水，烧开后转小烧至鸡头入味酥烂，转中火收汁，盛入盘中放凉即可食用 。
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2、烹料酒，放盐、味精、胡椒粉、白糖、酱油炒均匀 。
【如何做酱鸡头】3、放适当的水，烧开后转小烧至鸡头入味酥烂，转中火收汁，盛入盘中放凉即可食用 。