文章插图
1、食材：猪大肠适量，面粉，白醋，盐，生姜，丁香，葱，香料包，玫瑰露酒 。
2、面粉抓捏之后冲洗一下，将大肠翻转过来，用白醋和盐混合抓捏一到两遍，基本去除粘液和异味 。
【卤猪大肠的做法及配料介绍】3、再将大肠恢复原样（翻转），入锅加清水没过烧开，放入2片生姜和5～6颗丁香，开锅煮10分钟，倒去水冲洗干净，清洗步骤完成 。
4、换锅倒入老卤和足量清水，放入葱白段、生姜片和香料包，加入盐等，把卤水先煮15分钟，然后放入猪大肠，沸煮3分钟后，加盖转中小火卤煮 。
5、将大肠卤煮到所要的口感度，加入玫瑰露酒煮开一下熄火，把食材浸泡在卤水里放置冷却；吃之前切片装盘，盖上保鲜膜入微波叮1分钟加热，然后淋上热的卤汁即可 。

• 猪肉脯吃多了会出现的情况
• 2022年春节能不能走亲访友取决于疫情的控制
• 梦见男人主动亲我的嘴什么意思
• 女孩寓意平安喜乐的名字有哪些呢
• makeup翻译
• 新冠疫苗全国各地是一样的吗
• shib是马斯克推荐买的吗
• 2021高考一本压线可以报比自己高很多的学校吗
• dock的意思
• 指鹿为马的成语故事介绍