好吃的水果汤圆做法


好吃的水果汤圆做法

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1、120克左右的糯米粉 , 能做30个小汤圆 。所以您根据家人食用的量 , 来准备糯米粉 。
2、糯米粉要用开水 , 才能黏在一起 , 水又不能太热 , 所以暖瓶里的水 , 倒出来后 , 我们称好需要的糯米粉 , 这个温度正合适 。边倒边用筷子搅拌 , 揉成团后 , 静置10分钟 。
3、捏成5克一个的小汤圆 , 搓圆就行 。刚才静置的时候 , 一定覆盖保鲜膜 , 带有湿度的糯米团 , 特别容易揉成小球 , 稍微搓一下就可以 。
4、火龙果、猕猴桃、草莓都洗净切小碎丁 , 还可以用芒果、菠萝、苹果 , 选择家人爱吃的水果就行 。
5、水煮沸后放入汤圆 , 煮到汤圆都浮起来后再中火煮2分钟就关火 , 煮的时候放少许的白糖或者汤圆水温热后放入蜂蜜、糖桂花都可以 。因为水果丁还是有些酸的 , 放些糖 , 口感更好 。
【好吃的水果汤圆做法】6、水果丁不要煮 , 切好后直接放入碗中 。