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1、生黄精不建议直接吃 。因为生黄精中粘液质等成分 ， 这类成分直接生用会有麻舌感 ， 对于咽喉也有一定的刺激 ， 直接食用产生咽喉不适感 ， 所以一般不建议直接食用 。
【鲜黄精吃法 是怎样】2、熟制黄精 。熟制黄精可以直接吃 ， 但是也不建议直接吃 。熟制黄精经过一定的加工后 ， 已经消除了麻舌感 ， 从口感上来说直接吃是可以的 ， 但是一般情况下熟制黄精也是不建议直接食用的 ， 熟制黄精是一种滋补药材 ， 直接嚼服其药效比较难以吸收 ， 一般来说煎汤熬煮之后其药物成分更容易被析出 ， 更容易被人体吸收 ， 起效速度会更快 。熟制黄精品质粘腻 ， 味道甜腻 ， 原本就不易被人体消化 ， 直接服食会更有碍脾胃的消化 ， 甚至可能引起腹胀、便溏等不适症状 。
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