文章插图
【辣糊糊如何熬】1、食材：豆皮一份、脆皮肠5根、素鸡一份、绿色蔬菜一份、肉丸一份、宽粉一份、辣糊糊专用料100g；
2、先将干料倒入锅中，100g干料加水在500ml左右，切记，水不能一次性加太多，多了味道就淡了哦，可以少加点，觉得味道重了再加 。
3、开火加热 。用大火把糊糊汤汁煮开，从开火那一刻起就要努力的搅拌，防止糊锅 。看到汤汁慢慢冒出泡泡了就可以把火适当关小，以防汤汁溢出 。（小火熬制5-10分钟会使味道更香浓！）
4、此时可以将您准备好的食材放入糊糊汤汁中煮啦！为避免糊锅过程中也请时不时的搅拌汤汁 。（亲们也可以先将食材煮熟，捞出沥去水分，倒入煮开的辣糊糊汤汁中即可端上桌 。开始品尝好吃的辣糊糊吧!）