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健脾去燥雪梨南北杏瘦肉汤【健脾去燥雪梨南北杏瘦肉汤】雪梨南北杏瘦肉汤，由雪梨、南北杏、瘦肉、无花果、蜜枣、陈皮等製成，有健脾去燥、润肠通便的作用 。
基本介绍中文名：健脾去燥雪梨南北杏瘦肉汤
材料：雪梨
味道：鲜香
功效：健脾去燥
材料雪梨四个南北杏少许
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南北杏瘦肉八两无花果六个蜜枣四个陈皮一角菜品特色烹饪简单营养价值营养丰富做法4个步骤1、瘦肉洗乾净，飞水 。2、雪梨洗乾净、剖开四角、去心 。陈皮浸洗乾净 。3、南北杏和无花果分别洗乾净；4、先将陈皮放入适量的清水一同煲滚，然后把各材料一齐放进已煲好的滚水中煲十分钟后，改用慢火煲约2小时半，加盐调味，即可饮用 。功效雪梨含果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸、维生素B及C等，可生津止渴，润肺止咳化痰 。南北杏止咳下气，润燥消积 。无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖及柠檬酸、琥珀酸、草酸及苹果酸 。可健胃清肠，清肿解毒 。蜜枣含葡萄糖、果糖和蔗糖、蛋白质、种胺基酸、脂肪、维他命及无机盐，主治润肺止咳 。陈皮可调和药性，通气健胃，化痰理气，止咳，还可以驱寒消滞 。瘦肉滋阴健体补肌 。