茉莉香米扬州炒饭的做法 怎样做茉莉香米扬州炒饭


茉莉香米扬州炒饭的做法 怎样做茉莉香米扬州炒饭

文章插图
1、主料:香米300克、玉米适量、广式香肠适量、胡萝卜适量、青豆适量、鸡蛋2个 。
2、先将鸡蛋炒熟之后放在边上备用 。隔夜之后米饭取出来记得搅拌一下,这样可以让颗粒更加分明,炒饭时方便一些 。
3、将蔬菜粒和香肠粒过水之后放到旁边备用 。
4、放油之后倒入姜沫和香葱 。
5、米饭放下之后翻炒一下让底料均匀,让油包裹住米饭颗粒 。
6、倒入香肠粒和蔬菜粒翻炒~!让米与其他食材相容 。
【茉莉香米扬州炒饭的做法 怎样做茉莉香米扬州炒饭】7、倒入适量生抽和一勺盐来回翻炒,加入鸡蛋翻炒均匀~之后盛入小碗中倒扣大盘就OK了 。