薏米莲子银耳羹 _生活百科

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薏米莲子银耳羹【薏米莲子银耳羹】薏米莲子银耳羹，是一道由薏米、莲子、银耳製作的滋润养生羹，既可以滋阴润肺，又可以美白养肤。
基本介绍中文名：薏米莲子银耳羹
主料：薏米 200克乾银耳 20克莲子
贴士：如无冰糖，加蜂蜜也可
做法：银耳放在温水中泡软
做法一材料準备薏米 200克乾银耳 20克莲子 30克枸杞 20克冰糖适量薏米：有利水消肿、去湿，减肥的功效，对皮肤能起光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。银耳：具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，莲子：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃的功效。初秋的养生以养阴润肺除秋燥为主，这二天天气聚热最高温达36度，人更容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。“薏米莲子银耳羹”既可以滋阴润肺，又可以美白减肥，何不试试。做法步骤1. 準备主料食材

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薏米莲子银耳羹2. 莲子泡发，去心待用3. 银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片.4. 薏米去杂质，淘洗乾净，放入清水中净泡2小时.5. 将薏米、银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟.6. 加入清洗乾净的枸杞煮5分钟.7. 最后放冰糖煮至化开即可.小贴士1. 薏米是费火的食材，煮前先用清水浸泡可以省时省火.2. 莲子一定要去心，否则粥很苦。3. 如无冰糖，加蜂蜜也可。做法二材料準备莲子30克、薏米50克、红枣20个、银耳1朵。水适量、枸杞子15克。做法步骤1.準备好原料，银耳提前泡发，洗乾净，去根，撕成小块；红枣、薏米和莲子洗乾净；枸杞子泡上。2.把银耳、薏米、红枣、莲子和枸杞子放入电压力锅里面。3.加上适量的水。4.盖上盖子，扭到煮粥档，20分钟就可以了。5.成品。烹饪技巧喜欢更甜点的，吃的时候可以加点蜂蜜或白糖。