文章插图
1、把买来的火锅丸子在水里洗一下 ， 倒入锅里 ， 加入适量水 ， 大火烧开 。由于火锅丸子生产出来时都是已经调好的味道 ， 所以此时可以不加任何调料 。
2、在煮火锅丸子的同时 ， 我们做点配菜 。湖南椒3根 ， 洗净切成小段 ， 一小把香菜切段 ， 切点葱花备用 。
【火锅丸子怎么炒着吃好吃 怎么炒火锅丸子】3、丸子煮熟后捞出来控下水 ， 这时炒锅倒油 。油热七成 ， 放入葱花 ， 青椒爆香 。然后倒入煮好的丸子 ， 翻炒一下 。加少许食用盐 ， 半勺白醋 ， 一克鸡精 ， 大火翻炒一下 。由于丸子已经是煮好的 ， 不易炒太久 。翻炒一下 ， 就可以出锅了 。

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