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【干土豆片怎么炒好吃 如何做干炒土豆片】1、食材:土豆151克、葱姜蒜30克、老干妈20克、生抽10克、水10克、盐10克、葱10克、蚝油10克 。
2、3个大土豆切片后放入煮开的水中 , 煮1.2分钟 。
3、捞出控水后 , 锅中放油 , 煎至表面变毛躁 , 略微带黄 。
4、盛出放一旁备用 。
5、起锅烧油 , 放入葱姜蒜和2勺老干妈 , 2勺生抽炒匀 。
6、倒入土豆片一起翻炒半分钟左右 , 撒上葱花就可以出锅了 。
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- 小凯