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1、挑选孢子甘蓝时 ， 我们可以先用手掂一下它的分量 ， 分量较沉的孢子甘蓝比较好 ， 这样的孢子甘蓝中含有的水分比较充足 ， 结构也比较紧凑 。
【孢子甘蓝如何挑选 怎么挑选孢子甘蓝】2、还有就是要看它的颜色是否有光泽 ， 我们要挑选色泽明亮 ， 呈鲜绿色的 ， 这种孢子甘蓝最新鲜 。除此之外 ， 我们要选择较小的孢子甘蓝 ， 因为越小的球芽 ， 孢子甘蓝的味道就越甜 。
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