文章插图
1、材料：剩饭200克；黄豆芽、菠菜各60克；胡萝卜、鲜香菇各50克；牛肉末40克；芝麻油1茶匙；油2茶匙；拌饭酱1汤匙；盐、胡椒粉各1茶匙；料酒适量；生抽1茶匙 。
2、胡萝卜洗净刨丝 。香菇洗净切片 。菠菜洗净切段 。黄豆芽择洗干净 。牛肉末放胡椒粉、生抽、2 克盐、料酒拌匀 。锅中放油烧热，依次放入胡萝卜丝、黄豆芽、香菇片及菠菜段炒半分钟，放剩余的盐调味盛出 。
3、剩饭放入碗中用勺子压散，加拌饭酱和芝麻油拌匀后放入可用于微波炉的碗中，依次铺上炒好的蔬菜和腌制过的牛肉末 。
【韩国拌饭的家常做法 教你韩国拌饭的家常做法】4、将拌饭放入微波炉中，中高火加热3 分钟即可 。
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