家常扇贝肉的做法 家常扇贝肉的做法介绍


家常扇贝肉的做法 家常扇贝肉的做法介绍

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1、原料:裙边扇贝,洋葱,青红椒,姜蒜,泡椒,郫县豆瓣,白胡椒粉,糖,盐 。
2、姜蒜切末,青红椒切斜段,洋葱切块 。锅中烧开水,加入料酒,再放入扇贝焯烫熟后捞出 。
【家常扇贝肉的做法 家常扇贝肉的做法介绍】3、炒锅烧热,放适量油,爆香姜蒜末,下入青红椒和洋葱,调入盐炒至断生 。
4、倒入焯过水的扇贝,加入料酒、郫县豆瓣、泡椒、白胡椒粉和少许白糖,翻炒均匀即可出锅 。