文章插图
炸五香卷【炸五香卷】炸五香卷是以猪五花肉为原料製作而成的一道美食 。
基本介绍中文名：炸五香卷
主要食材：猪五花肉
分类：家常菜
调料：辣椒酱、五香粉、白糖、精盐、味素、澱粉、花生油
配料：豆腐皮、鸡蛋、扁鱼末、净荸荠、净葱、酸萝蔔、香菜
材料:用料主料：猪五花肉350克做法:1、猪五花肉切丁，荸荠、葱切小丁，一併加上蛋清、扁鱼末、五香粉、白糖、精盐、味素、澱粉拌匀调成馅料 。2、豆腐皮用湿布润软，用豆腐皮分别将馅料裹成条形卷7条，下油锅炸熟，呈赤黄色捞起沥油，切段，原状装盘 。配酸萝蔔、香菜、辣椒酱等作料蘸食 。小诀窍:製作关键五香卷下油锅时油温约六成热，然后改为小火，油温四成热，起锅前再升温，避免外焦里不熟 。

• 空气炸锅烤热狗的温度和时间
• 炸藕片的做法 怎样做炸藕片
• 2·28河北赵县化工厂爆炸事故
• 大桥道汤圆能炸着吃吗 大桥道汤圆能不能炸着吃
• 鼎宏教育·国家司法考试重点考题特AB卷
• 金鱼尾巴卷尾剪掉可以吗
• 炸五香
• 女儿墙防水卷材保护层做法是什么
• 管理职位描述问卷法
• 如何红烧出好吃的猪皮卷 猪皮卷的做法