桑椹
俗称桑果 。性寒 , 味甘 , 有补肝、益肾、滋阴的作用 。如《滇南本草》云:“桑椹益肾脏而固精 , 久服黑发明目 。”清·王孟英还说:“桑椹滋肝肾 , 充血液 , 健步履 。”故肾虚之人 , 尤其是肾阴不足者 , 食之最宜 。
芡实
性平 , 味甘涩 , 有益肾固涩、补脾止泄的双重功效 。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也” 。《本草从新》亦说它能“补脾固精” 。《本草新编》中还说:“芡实不特益精 , 且能涩精补肾 , 与山药并用 , 各为末 , 日日米饭调服 。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者 , 宜常食之 。
栗子
性温 , 味甘 , 除有补脾健胃作用外 , 更有补肾壮腰之功 , 对肾虚腰痛者 , 最宜食用 。如唐代养生学家孙思邈曾说:“生食之 , 甚治腰脚不遂 。”明·李时珍亦曾记载:“治肾虚腰脚无力 , 以袋盛生栗悬干 , 每旦吃十余颗 , 次吃猪肾粥助之 , 久必强健 。”
胡桃
性温 , 味甘 , 既能补肺止喘 , 又能补肾固精 , 还能润肠通便 。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食 。正如《医学衷中参西录》所说:“胡桃 , 为滋补肝肾 , 强健筋骨之要药 , 故善治腰疼腿疼 , 一切筋骨疼痛 。为其能补肾 , 故能固齿牙 , 乌须发 , 治虚劳喘嗽 , 气不归元 , 下焦虚寒 , 小便频数 , 女子崩带等症 。”
山药
性平 , 味甘 , 为中医“上品”之药 , 除了具有补肺、健脾作用外 , 还能益肾填精 。如明·李时珍指出:山药“益肾气 , 健脾胃 。”《本草正》亦载:“山药 , 能健脾补虚 , 滋精固肾 , 治诸虚百损 , 疗五劳七伤 。”《本草经读》还说:“山药 , 能补肾填精 , 精足则阴强、目明、耳聪 。凡上品之药 , 法宜久服 , 多则终身 , 少则数年 , 与五谷之养人相佐 , 以臻寿考 。”所以 , 凡肾虚之人 , 宜常食之 。
豇豆
性平 , 味甘 , 具有补肾和健脾的双重作用 。如《本草纲目》记载:“豇豆补肾健胃 , 生精髓 。昔卢廉夫教人补肾气 , 每日空心煮豇豆 , 入少盐食之 。”现代《四川中药志》也介绍:“豇豆滋阴补肾 , 健脾胃 。治白带、白浊及肾虚遗精 。”对肾虚小便频数者亦宜 。
枸杞子
性平 , 味甘 , 具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用 。尤其是中老年肾虚之人 , 食之最宜 。如《本草通玄》记载:“枸杞子 , 补肾益精 , 水旺则骨强 , 而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣 。”《本草经疏》中也说:“枸杞子 , 为肝肾真阴不足 , 劳乏内热补益之要药 。老人阴虚者十之七八 , 故服食家为益精明目之上品 。”
冬虫夏草
性温 , 味甘 , 有补肾和补肺的作用 , 是一种平补阴阳的名贵药材 。如《本草从新》说它“保肺益肾 。”《药性考》亦云:“虫草秘精益气 , 专补命门 。”《柑园小识》还说:“以酒浸数枚啖之 , 治腰膝间痛楚 , 有益肾之功 。”冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药 , 但直接用于方剂者不多 。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉 , 甚至新鲜胎盘等共炖 , 成为补益食品 , 更为有益 。
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