到了春天,很多朋友们,把减肥作为自己的头等大事 。
俗话说“三分练,七分吃” 。生活当中大部分的胖子都是吃出来的,只有真正的管住嘴,迈开腿才可能成功 。所以在减肥期间“会吃”也是非常关键的一点 。
公认5大“易发胖”食物排行,烧烤倒数第一,咸菜排第2!若你正在减肥,建议及早避雷 。
一、炸鸡大家都知道,油炸类食物脂肪含量特别高,像炸鸡、汉堡,更是“热量炸弹” 。吃一顿油炸类食物,需要3天的时间来消耗热量 。
推荐食谱:【白灼虾】
1.准备适量的鲜虾,切记不能开虾背 。锅内烧水,加入半勺黄酒,放入葱段和姜片去腥增香,大火烧开后多煮一会儿,把葱、姜的香味煮出来,虾熟得快能充分保留肉质的鲜香和嫩滑 。
2.闻到浓郁的葱香味以后把鲜虾倒入锅中,开锅以后再停留个三四秒钟即可倒出,这时候的虾肉最为鲜嫩,不需要放任何调料 。最后把葱段和姜片挑出来,把大虾均匀摆放在盘中 。
3.碗中放入四勺生抽,两勺鱼露,一勺米醋,再淋入一勺芝麻香油,搅拌均匀放入盘中,一道鲜嫩可口的白灼虾就做好了 。
二、腌菜现在人们的口味越来越重,很多人以为吃咸菜、白粥就能瘦 。其实不然,咸菜的含盐量是非常高的,不仅不利于肝脏肾脏的健康,还很容易导致身体出现水肿 。
推荐食谱:【白灼油麦菜】
1.准备两颗油麦菜,切掉根部,把叶片打散后从中间折断,洗干净 。青椒一个,去籽后切成丝;再切一点红椒丝用来配色;几瓣大蒜,拍散后切成蒜末放在一起备用 。
再准备一个小碗,放入蚝油10克 蒸鱼豉油15克搅拌均匀 。
2.锅内烧水,水烧开以后放入油麦菜,淋入一点植物油、这样油麦菜会显得油润发亮,大约焯水30秒钟,油麦菜烫软、返青以后倒出来 。
3.然后把控干水分的油麦菜摆放在盘中,浇上调好的料汁,放上青红椒丝和蒜末等待激油 。锅内烧油,油温七成热、油面冒青烟时起锅,把热油浇在蒜末上面激发出蒜香味、美味即成 。
三、烤肠加工类的肉食,比如说各种熏肉、烤肠等等 。并没有水煮肉,脂肪含量低 。热量和盐酸都是超标的,如果你正在减肥的话,一定要及早避开 。
推荐食谱:【白灼生菜】
1.准备几颗新鲜的生菜,把叶片掰下来放在清水中,清净上面的泥沙和杂质 。
2.切点葱丝、姜丝、小米椒丝、蒜丝,放在一起全部用清水泡上,去一下辛辣味同时防止水分流失、萎缩 。
3.锅内烧水,加入食盐2克,鸡粉1克,淋入少许植物油锁住水分防止生菜变色,水烧开以后倒入生菜,快速焯烫20秒钟,生菜塌架后立即捞出用凉开水冲凉,快速冲凉能保持脆嫩的口感,把控过水的生菜颈部朝同一方向摆放在盘中,再撒上配菜丝 。
4.把锅烧热,倒入蒸鱼豉油20克,加入一点清水搅拌均匀,放入鸡粉1克化开调料,料汁烧开以后起锅均匀浇在生菜上面 。锅内烧油,油烧七成热时,把热油浇在生菜上面激出葱姜丝的香味,美味即成 。
四、碳酸饮料随着天气逐渐转暖之后,很多人都喜欢喝“快乐水”,碳酸饮料,但是碳酸饮料当中的含糖量是非常高的,而且还会添加各种各样的添加剂,热量就更不用说了 。
推荐食谱:【番茄鸡蛋汤】
1.首先,准备番茄一个,放在开水里面烫一下,破皮以后剥掉番茄的红衣,切成番茄丁 。
2.泡发的木耳一把,切成小块;洗净的大青菜一把,切成段;大葱两根,切成葱花;鸡蛋两个,搅拌打散成鸡蛋液,当然你也可以加一些金针菇、黄花菜等你喜欢的蔬菜 。
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