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【羊杂如何清洗 如何洗羊杂】1、先把有白油的一面冲洗干净 , 然后用筷子把肠翻转过来 , 有污垢面朝外 。抓一大把大粒盐放肚、肠表面上揉搓 , 然后放醋揉搓 , 复发2--3次 , 黏液就洗掉了 , 清水把两头再洗一洗 , 完活 。
2、羊肺 , 先往肺里注水(自来水管对气管)然后向外排水(按压肺)复发2次干净了 。其他羊杂正常洗即可 。
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