文章插图
1、材料:龙虾5000g、菜油适量、盐适量、葱适量、生姜适量、料酒适量 。
【炒龙虾的家常做法 炒龙虾的烹饪方法】2、将龙虾清洗干净 。将龙虾的头壳取下,用厨房剪刀将龙虾的腮毛剪掉 。
3、将处理好的龙虾斩件 。
4、炒锅热油将姜葱放入炒锅爆香 。
5、然后将斩件龙虾放入炒锅一起翻炒 。
6、加少许生抽调味和少许料酒拌炒均匀 。炒至龙虾熟透即可 。
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