【聚四氟乙烯涂层不粘锅有毒吗】 用聚四氟乙烯棒涂制的不粘锅涂层在一定的前提下是有毒的 ， 所以在使用不粘锅时要遵守使用安全留意事项 ， 聚四氟乙烯是一种不能接触酸性食物的防粘涂料 ， 使用时温度有一定的限制 ， 不能超过250度 。
聚四氟乙烯涂层不粘锅有毒吗
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用聚四氟乙烯涂制的不粘锅不能制作酸性食物 ， 聚四氟乙烯的结合强度不高 ， 酸性的食品很轻易使金属机体被侵蚀 ， 一旦被侵蚀涂层就会膨胀而裂开脱落 。
在使用不粘锅时尽量不要用铁铲 ， 铁铲容易破坏不粘锅上的涂层 ， 有毒的涂料进入菜中 ， 对人体的健康造成威胁 ， 使用不粘锅前也要多检查有无涂层脱落现象 。
正常炒菜时温度一般是在200℃以内 ， 即便食用油加热至冒烟了 ， 烟点也在200-250℃之间 ， 所以正常炒菜的情况下不粘锅涂层一般是不会释放出有毒物质的 。
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