很多人认为开个餐饮门店很简单，找到位置好的店铺，请个技术好的大师傅，把餐饮店的味道做好做稳定，生意自然就好了！但真的开始投资餐饮业，装修餐饮门店时就开始纠结了：是否一定要请专业的设计师将门店好好设计一下，装修的漂亮有特色一点？简单装修一下，特色不鲜明，能吸引到顾客吗？
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疑 虑
如果请专业的餐饮策划设计公司来做，之前又没合作过，只是通过网上的了解和过完成功案例的展示，对该公司餐饮设计师的水平心存疑虑 。而且到底设计哪些内容，能不能做好，万一钱付了，具体进行餐饮店策划设计的时候，设计师的服务又不好，不管不顾，到时候钱花了不少，时间还耽误了，这样想来，更不敢轻易找专业餐饮设计师了！
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如果不请专业的餐饮设计师来做，自己也不懂，完全交给装修施工队，最终效果是啥样，心里也没个底 。现在的餐饮业是看门面比拼颜值的时代，商业综合体里的餐饮门店家家招牌醒目，形象鲜明 。如果自己的餐饮门店装修全凭自己感觉走，做的门店装修效果太一般，顾客关注度很低，进店客流就少，3个月后关门大吉，投资打了水漂怎么搞？
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面对这些疑惑，笔者结合自己20年近30个店的中餐门店建店及管理经验，分享几点建议，供准备投资餐饮业，做餐饮门店的老板参考 。
清楚事业蓝图
计划投资餐饮业，做餐饮门店的老板先要彻底清楚自己的事业蓝图是什么？投资餐饮业是作为全身心投入的主业来经营还是自己目前有稳定的工作，稳定的收益，暂时没有更好的投资渠道，就想自己搞个副业，尝试做个容易上手简单一点的餐饮门店？
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A副业单店型
如果只是把投资经营餐饮门店作为自己的副业，抱着试一试的态度做，找专业的餐饮设计师是没有必要的 。
把门店选择在自己所在的社区附近，面对的顾客就是自己家周边的街坊邻居，彼此之间都非常熟悉，知根知底 。街坊邻居认可了你的人品就认可你的产品，至于门店的环境，干净整洁卫生就好，不要求惊艳，完全可以省去请专业餐饮设计师的费用 。
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很多藏在深巷里的苍蝇馆子，店招不显，其貌不扬，环境一般，却生意红火，打卡的食客特别多 。这种苍蝇小馆往往都是经过漫长的时间沉淀，依靠街坊邻里的口碑传颂，父子相袭或者夫妻搭档，几十年如一日地坚守，将简单的一个品类甚至是一道菜做到极致 。这种小店一开始服务的就是街坊邻居，在相对封闭的市场环境，熟人圈子中，依靠的是店主的人品口碑，慢慢扩散传颂，最终形成了门店的口碑传颂 。
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如果您所处的社区周边人口稠密，也有这样的商铺，自己也准备沉下心来慢慢做，而且能承受前期生意不好的亏损 。只要门店的出品口味有亮点，门店装修简单一点没关系，请不请专业餐饮设计师也没那么必要了 。只要有决心和毅力一直经营下去，经营一段时间之后是完全可以做好的 。
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