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不请专业的餐饮设计师,但是对自己门店的品牌一样要保护好,维护好!以下两点尤为重要:
1、门店装修要整洁干净,明亮舒适,把有限的空间利用到极致 。前期不想花钱请专业的餐饮设计师设计,但要请个有经验的专业施工方来做好 。如果还想把餐饮门店的形象及氛围做鲜明一点,建议直接找到做同样餐饮品类的知名餐饮门店,照着他的门店形象、店内装饰模仿跟随,知名的餐饮品牌门店经过几十家上百家门店的装修打磨,功能上肯定做得很完美了,直接模仿他可以少走很多弯路!
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2、无论是开单店还是做连锁,对自己的品牌一定要保护好 。尤其是计划长期经营下去的门店,自己取的店名有来历有出处,有故事内涵,一定要进行商标注册,获得国家商标证书,未来才有更多发挥的空间 。可以采用纯文字标的形式,没必要进行图形设计,注册费用在1500元之内足够 。此商标保护方式特别适合粉店面馆、早餐铺、烧腊档、快餐店、卤味店、水果小超市等 。
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B品牌连锁型
如果计划投资餐饮业,做餐饮门店一开始就奔着自己的人生大事业去规划,计划在未来做成全国性或者区域性连锁店品牌,那就必须请专业的且实操经验丰富的餐饮全案策划设计机构了 。
现在的餐饮业竞争非常激烈,品牌门店都是在大型商业综合体内,特色鲜明,出品稳定,门店众多 。门店做到一定规模,都会引入资本投资方,投资方最看中的就是门店的盈利模式,品牌的溢价,拥有品牌才能进行规模化复制,才有无限可能!
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专业的人做专业的事,有经验的餐饮全案策划设计公司在餐饮行业沉淀时间久,实操经验丰富,具备各种行业资源 。由于见识并深入了解的餐饮品牌多,餐饮品牌全案策划设计公司擅长从市场中找到突破口,并准确定位餐饮品牌,寻找市场差异点,切入到餐饮市场竞争的细分领域,为新品牌的突围、未来的连锁复制打下坚实基础 。
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一旦计划做连锁经营,从一开始就要进行顶层规划设计 。很多有想法的餐饮老板非常注重餐饮门店的空间装饰设计,将门店装修的很精致漂亮,很有档次,却往往忽视品牌的内涵建设,消费者很喜欢这个氛围却怎么都记不住餐厅的名字,也就更谈不上传颂 。这是因为没有将餐饮的空间装饰设计与品牌设计、广告宣传统一在整体系统中协同发力 。
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餐饮品牌的全案策划设计就是将餐饮品牌名称、品牌文化、品牌形象、广告宣传、门店装饰与品牌的品类特性、商业模式融合共生,高屋建瓴,顶层设计,让品牌的每个要素都与其他要素一起发挥作用,形成协同效应,从而使整体大于各部分之和,由此产生品牌共振力,让餐饮品牌具备强大的势能,实现餐饮门店的连锁规模化经营 。
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餐饮品牌名称是品牌传颂的核心,是消费者记住品牌的焦点,承载着品牌的品类特征,品牌的核心内涵 。品牌名称是餐饮品牌最核心的资产,必须由专业的机构和人来策划,不仅要响亮,易识别记忆,还要能取得全国唯一的商标注册登记 。完善的品牌视觉系统,则能使消费者对餐饮品牌快速产生好感,带有人类共同情感的品牌故事的餐饮品牌则使消费者产生共鸣,乐意传颂 。品牌名与品牌形象之间相互协同,产生强大的品牌共振力,这都是餐饮品牌全案策划设计的力量 。
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