糯米粉蒸出来太粘揉不起来的原因：可能是没有添加粘米粉或玉米淀粉，也可能是添加太多水 。只有糯米粉容易导致蒸出来的面团过于软糯和粘手，此时最好重新制作一份 。在糯米粉里添加适量粘米粉或玉米淀粉一起和成团，蒸出来后软糯可口，具有弹性 。

文章插图


糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，再装入布袋吊一个晚上，待水滴干，把湿的糯米粉团掰碎晾干后的成品 。此外，超市等也能买到现成的糯米粉 。
【糯米粉蒸好后太粘揉不起来】 水磨糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称，可制作汤团、元宵、糍粑等食品 。熟糯米粉是一种加工粉，主要是糯米粉炒熟后磨成的细粉，粉粒松散，呈洁白色，遇水即黏连 。

• 电饭煲怎么蒸糯米饭
• 熟鸡蛋怎么蒸好吃 鸡蛋最家常的蒸制方法分享
• 糯米烧卖的做法 糯米烧买怎么做
• 海鲜叻沙米粉
• 小米哪个节日优惠最大
• 怎么做莲藕糯米团子 莲藕糯米团子 的做法
• 新疆米粉简介是什么 新疆米粉的介绍
• 华宁县青龙镇糯租村民委员会下辖村 清水沟村
• 冻糍粑怎么解冻
• 一块糍粑大概多少克